Monaco: estate nei Giardini della Birra
L’Alta Baviera celebra i 200 anni dei Biergarten, i giardini in cui si beve birra e si brinda all'ombra degli ippocastani. Ecco gli indirizzi e gli angoli storici per godersi feste, balli e spuntini
BEERCONTROL
Produrre la Birra in casa è diventato ormai un hobby di molte persone. Per questo nasce Beercontrol, un software realizzato per gestire e monitorare il processo di ammostamento e bollitura in maniera totalmente automatica.
Leggi tutto: Beercontrol - nuovo software per automatizzare il processo di ammostamento
Una vitamina contenuta nella birra e nel latte aiuta a prevenire l'obesità, ridurre i sintomi del diabete e contrastare l'invecchiamento
Cosa hanno in comune la birra ed il latte? Contengono una molecola capace di prevenire l’obesità e contrastare l’invecchiamento. Lo dimostra uno studio..
La crisi? Non intacca il consumo di birra. La “buona novella” arriva dall’associazione di categoria Assobirra che raduna i grandi marchi italiani ma anche una serie di produttori italiani.
In questi giorni infatti..
Leggi tutto: Birra batte crisi: vendite in crescita in Italia
Guida alle birre d'Italia 2013 - I riconoscimenti
Complessità è un termine che a noi di Slow Food sta molto a cuore. Per questo quando abbiamo pensato a come sarebbe dovuta essere la nuova Guida alle birre d'Italia..