WEIZEN (E+G)

OG 1052
IBU 18
EBC 12
Bollitura 60min
Litri finali 23

 

INGREDIENTI:

Malti e Zuccheri

Estratto di Malto Liquido Wheat
Estratto di Malto Secco Wheat
Malto Pilsner
Quantità

3 Kg
500 gr

300 gr

Luppoli e Spezie

Hall. Hersbrucker
Alfa Acidi

4 %
Quantità

40 gr
Minuti di bollitura

60
Lievito

WB-06; oppure Wyeast 3068; oppure WLP 300

 INFUSIONE GRANI:

30 minuti a 68°

 

 NOTE:

Birre Commerciali Corrispondenti:Paulaner Hefe-Weizen; Franziskaner Hefe-Weisse; Erdinger Weissbier 



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