DRY STOUT

Efficienza 75%
OG 1055
IBU 34
EBC 74
Bollitura 60min
Litri finali 23

 INGREDIENTI:

Malti e Zuccheri

Malto Pale Ale
Malto Roasted Barley
Malto Chocolate

Fiocchi di Orzo
Quantità

3,5 Kg
250 gr
200 gr

700 gr

Luppoli e Spezie

E.K. Goldings
E.K. Goldings
Alfa Acidi

5 %
5 %
Quantità

35 gr
35 gr
Minuti di bollitura

60
40
Lievito

S-04; oppure Wyeast 1084; oppure WLP 004

 MASH:

60 minuti a 66°

 

 NOTE:

Birra Commerciale Corrispondente: Guinness Draught Stout, Murphy's Stout 




 
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