#2 DRY STOUT
Efficienza 75%
OG 1043
IBU 37
EBC 80
Bollitura 60min
Litri finali 23
INGREDIENTI:
Malti e Zuccheri
Malto Pale Ale
Malto Roasted Barley
Fiocchi di Orzo
Quantità
2,8 Kg
450 gr
1,3 Kg
Luppoli e Spezie
E.K. Goldings
Alfa Acidi
5 %
Quantità
70 gr
Minuti di bollitura
60
Lievito
S-04; oppure Wyeast 1084; oppure WLP 004
MASH:
60 minuti a 66°
NOTE:
Birra Commerciale Corrispondente: Guinness Draught Stout, Murphy's Stout
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