#2 LIGHT LAGER
Efficienza 75%
OG 1035
IBU 13
EBC 11
Bollitura 60min
Litri finali 23
INGREDIENTI:
Malti e Zuccheri
Malto Pilsner
Fiocchi di Mais
Quantità
2,5 Kg
1 Kg
Luppoli e Spezie
Hall. Hersbrucker
Alfa Acidi
4 %
Quantità
28 gr
Bollitura
60 min
Lievito
S-23; oppure Wyeast 2035; oppure WLP 840
MASH:
15 minuti a 56°
60 minuti a 68°
10 minuti a 74°