IMPERIAL IPA
Efficienza 75%
OG 1090
IBU 88
EBC 24
Bollitura 60min
Litri finali 23
INGREDIENTI:
Malti e Zuccheri
Malto Pale Ale
Malto Crystal
Zucchero
Quantità
7,5 Kg
500 gr
500 gr
Luppoli e Spezie
Columbus
Amarillo
Cascade
Cascade
Cascade
Cascade
Amarillo
Alfa Acidi
14 %
8,5 %
5,5 %
5,5 %
5,5 %
5,5 %
8,5 %
Quantità
40 gr
40 gr
28 gr
28 gr
28 gr
10 gr
10 gr
Minuti di bollitura
60
40
20
10
5
dry hopping
dry hopping
Lievito
US- 05; oppure Wyeast 1056; oppure WLP 001
MASH:
60 minuti a 66°
00 minuti a 78°