AMERICAN IPA
Efficienza 75%
OG 1068
IBU 71
EBC 19
Bollitura 60min
Litri finali 23
INGREDIENTI:
Malti e Zuccheri
Malto Pale Ale
Malto Crystal
Malto Carapils
Quantità
6,2 Kg
200 gr
200 gr
Luppoli e Spezie
Columbus
Centennial
Amarillo
Amarillo
Amarillo
Alfa Acidi
14 %
10 %
8,5 %
8,5 %
8,5 %
Quantità
30 gr
15 gr
30 gr
15 gr
10 gr
Minuti di bollitura
60
40
20
10
dry hopping
Lievito
US- 05; oppure Wyeast 1056; oppure WLP 001
MASH:
60 minuti a 67°
10 minuti a 78°