MAIBOCK/HELLES BOCK
Efficienza 75%
OG 1068
IBU 28
EBC 19
Bollitura 90min
Litri finali 23
INGREDIENTI:
Malti e Zuccheri
Malto Pilsner
Malto Monaco
Malto Crystal
Quantità
5,2 Kg
1,3 Kg
300 gr
Luppoli e Spezie
Hall. Hersbrucker
Saaz
Alfa Acidi
4 %
4 %
Quantità
50 gr
42 gr
Minuti di bollitura
60
30
Lievito
S-23; oppure Wyeast 2206; oppure WLP 833
MASH:
60 minuti a 69°