#2 BLANCHE
Efficienza 75%
OG 1045
IBU 14
EBC 11
Bollitura 60min
Litri finali 23
INGREDIENTI:
Malti e Zuccheri
Malto Pilsner
Malto Wheat
Fiocchi di Avena
Quantità
2 Kg
2 Kg
400 gr
Luppoli e Spezie
Hall. Hersbrucker
Coriandolo
Camomilla
Scorza di Limone
Alfa Acidi
4 %
-
-
-
Quantità
30 gr
5 gr
5 gr
10 gr
Minuti di bollitura
60
10
10
10
Lievito
WB-06; oppure Wyeast 3944; oppure WLP 400
MASH:
60 minuti a 68°
NOTE:
Birra commerciale corrispondente: Hoegaarden Wit, St. Bernardus Blanche
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