#2 OKTOBERFEST/MARZEN (E+G)
OG 1053
IBU 28
EBC 20
Bollitura 60min
Litri finali 23
INGREDIENTI:
Malti e Zuccheri
Estratto di Malto Liquido Amber
Estratto di Malto Secco Amber
Malto Vienna
Malto CaraMonaco
Quantità
3 Kg
500 gr
400 gr
100 gr
Luppoli e Spezie
Hall. Hersbrucker
Hall. Hersbrucker
Alfa Acidi
4 %
4 %
Quantità
50 gr
25 gr
Minuti di bollitura
60
20
Lievito
S-23; oppure Wyeast 2633; oppure WLP 820
INFUSIONE GRANI:
60 minuti a 68°