BOHEMIAN PILSNER
Efficienza 75%
OG 1052
IBU 43
EBC 12
Bollitura 90min
Litri finali 23
INGREDIENTI:
Malti e Zuccheri
Malto Pilsner
Malto Carapils
Quantità
4,8 Kg
450 gr
Luppoli e Spezie
Saaz
Saaz
Saaz
Saaz
Alfa Acidi
4 %
4 %
4 %
4 %
Quantità
56 gr
56 gr
14 gr
14 gr
Minuti di bollitura
90
30
15
0
Lievito
W 34/70; oppure Wyeast 2278; oppure WLP 802
MASH:
60 minuti a 68°
10 minuti a 78°
NOTE:
Birra Commerciale Corrispondente: Pilsner Urquell
###Per la quantità di zucchero necessaria per il priming, clicca qui###