PREMIUM AMERICAN LAGER
Efficienza 75%
OG 1050
IBU 16
EBC 12
Bollitura 60min
Litri finali 23
INGREDIENTI:
Malti e Zuccheri
Malto Pilsner
Malto Pale Ale
Fiocchi di Mais
Quantità
2 Kg
2 kg
1 Kg
Luppoli e Spezie
Perle
Liberty
Alfa Acidi
8 %
4,3 %
Quantità
14 gr
14 gr
Bollitura
60 min
30 min
Lievito
S-23; oppure Wyeast 2035; oppure WLP 840
MASH:
60 minuti a 66°
10 minuti a 74°
NOTE:
Birra commerciale corrispondente: Birra Moretti, Heineken, Beck's, Stella Artois
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