#2 AMERICAN IPA

Efficienza 75%
OG 1065
IBU 84
EBC 24
Bollitura 60min
Litri finali 23

 INGREDIENTI:

Malti e Zuccheri

Malto Pale Ale
Malto Crystal
Malto Carapils
Quantità

5,5 Kg
600 gr
300 gr

Luppoli e Spezie

Chinook
Cascade
Cascade
Cascade
Cascade
Cascade
Alfa Acidi

13 %
5,5 %
5,5 %
5,5 %
5,5 %
5,5 %
Quantità

40 gr
28 gr
28 gr
28 gr
14 gr
7 gr
Minuti di bollitura

60
40
30
15
5
dry hopping
Lievito

US- 05; oppure Wyeast 1056; oppure WLP 001

 MASH:

60 minuti a 68°
10 minuti a 78°