OKTOBERFEST/MARZEN (E+G)
OG 1052
IBU 27
EBC 18
Bollitura 60min
Litri finali 23
INGREDIENTI:
Malti e Zuccheri
Estratto di Malto Liquido Amber
Malto Vienna
Malto Monaco
Quantità
3 Kg
800 gr
400 gr
Luppoli e Spezie
Hall. Hersbrucker
Hall. Hersbrucker
Alfa Acidi
4 %
4 %
Quantità
50 gr
25 gr
Minuti di bollitura
60
15
Lievito
S-23; oppure Wyeast 2633; oppure WLP 820
INFUSIONE GRANI:
60 minuti a 68°